Snarlið - Þekkir þú bragðið? Matti og Móa smakka.

Epli púst: skref fyrir skref uppskriftir

Það er sönn ánægja fyrir hverja húsmóður að dekra við fjölskylduna sína með dýrindis heimabakaðri köku. En því miður hefur nútímakona of lítinn tíma fyrir matreiðsluverk. Ef þú hefur líka smá frítíma geturðu meðhöndlað heimabakað stökku sætabrauðið þitt, til dæmis eplabollur.

Bæði fullorðnir og börn munu vera fegin að sjá blíður smjör af geri eða laufabrauði í formi þríhyrninga, umslaga eða rósa með arómatískum eplaskífum að innan, stráð púðursykri á borðið. Og síðast en ekki síst, uppskriftin að Apple Puff er ákaflega einföld, jafnvel óþjálfuð húsmóðir getur eldað það.

Innihald greinar

Laufabrauð með eplum

Innihaldsefni:

Epli púst: skref fyrir skref uppskriftir
  • pakki af tilbúnu laufabrauði - 500 g .;
  • fersk epli - 4-5 stykki;
  • sykur - 2-3 matskeiðar;
  • valfrjálst hunang, engifer eða kanill - hálf teskeið.

Undirbúningur:

  1. Settu laufabrauðið á hveiti skorið borð. Ef það hefur verið frosið skaltu láta það þíða við stofuhita í að minnsta kosti hálftíma. Aldrei má þíða laufabrauð í örbylgjuofni eða undir volgu vatni. Það er mjög mikilvægt að massinn verði mjúkur af sjálfum sér, annars missir hann frábæru eiginleika sína, rétturinn virkar ekki.
  2. Við erum að troða. Skolið eplin vel, afhýðið og kjarnið með fræjum, skerið í sneiðar, sneiðar eða teninga. Blandið sykri saman við kanil eða engifer. Ef þeir eru ekki heima geturðu alveg verið án þeirra, það verður líka ljúffengt.
  3. Veltið deiginu upp með kökukefli í nokkuð þunnt lag og skerið það. Þú getur valið mismunandi form fyrir pústið þitt: umslög, horn, rósir, hörpuskel. Veldu uppáhalds hönnunarvalkostinn þinn og farðu! Hrærið eplin með sykurmassanum, leggið út í jöfnum hlutum í bita og klípið varlega í brúnirnar með fingrunum eða gafflinum vel. Ekki er mælt með því að blanda fyllingunni fyrirfram, þá gefur hún safa, flæði, það verður miklu erfiðara að halda saman slíkum vörum.
  4. Undirbúið bökunarplötuna fyrirfram: smyrjið með olíu, stráið hveiti yfir eða hjúpið smjörpappír. Hver húsmóðir hefur sinn hátt. Við leggjum umslögin út á bökunarplötusvo að brúnirnar snerti ekki, setjum við það í ofninn sem þegar er forhitaður í 200 0 C. Við bakum skemmtunina þar til fallegur gylltur litur er í 20-30 mínútur.
  5. Við settum fullgerðu ilmandi afurðirnar með spaða úr bökunarplötu í fallegan disk, búum til te og bjóðum ástvinum í eftirrétt.

Rósablástur með eplum

Epli púst: skref fyrir skref uppskriftir

Púst í formi rósa lítur út fyrir að vera frumlegt og rómantískt. Það kemur á óvart að það er alls ekki erfitt að gera þau sjálf og gleðja ástvin þinn á kvöldin. Ferlið við gerð þeirra er næstum svipað pústunum sem gefnar eru í uppskriftinni hér að ofan. Eini munurinn er lögun vörunnar, furðu svipuð rósaknúði.

Innihaldsefni:

  • pakki af tilbúnu laufabrauði - 500 g .;
  • fersk epli - 4-5 stykki;
  • sykur - 2-3 matskeiðar;

Matreiðsluröð:

  1. Skerið rúllaða deigið í jafna strimla sem eru ekki meira en 3 cm á breidd og 30 cm á lengd.
  2. Eplar eru skornir í þunnar sneiðar 1-2 mm.
  3. Svo eru þau soðin í sætu vatni með kanil í nokkrar mínútur til að mýkjast.
  4. Nú leggjum við fyllingarbitana í skarast strimla og brjótum þá saman í rósir. Þeir verða að vera þéttir frá botninum svo að safinn renni ekki út meðan á bakstri stendur.
  5. Settu næst alla þessa fegurð á bökunarplötu og bakaðu við 200C í 20 mínútur.

Puff gerdeig epli smjör

Til að gera fyllinguna á lundinni enn viðkvæmari og bragðgóðari mæla sælgætisaðilar með að stinga henni aðeins í upphafi. Það mun taka smá tíma en bragðið mun gleðja þig.

Innihaldsefni:

  • ger laufabrauð 0,5 kg;
  • meðalstór epli 5-6 stk.;
  • 2-3 msk sykur;
  • smjör 40 g;
  • hunang, kanill - ef mögulegt er

Matreiðsluskref:

Epli púst: skref fyrir skref uppskriftir
  1. Rúllaðu deiginu út, settu það út á skurðarbretti sem hveiti er stráð yfir, gefðu því tíma til að affroða alveg.
  2. Skolið eplin, afhýðið og fræið, skerið í litla teninga ekki meira en 1 cm. Settu sykur, eplabita, hunang, kanil á heita steikarpönnu í bræddu smjöri. Látið malla í nokkrar mínútur og hrærið stöðugt þar til þær eru orðnar mjúkar. Settu næst fullunnu blönduna á fat og vertu viss um að gefa henni tíma til að kólna alveg að stofuhita.
  3. Veltið deiginu varlega upp, skerið það í bita af viðkomandi lögun. Oftast eru þetta ferningar, við dreifum fyllingunni í miðju þeirra. Við brjótum það saman með umslagi eða þríhyrningi, innsiglið varlega brúnirnar. Hægt er að rista efsta lag réttarins til að gera réttinn áhugaverðari. Þú getur einnig raðað gerpústum í formi rósar.
  4. Smyrjið bökunarplötuna með miklu af olíu, settu nýbökuðu bökurnar á það. Við settum í ofninn sem er upphitaður í 220 0 C, bökum þar til gullinn er brúnnum það bil 30-35 mínútur.
  5. Ljúffengur og góður epla- og kanilblástur er tilbúinn! Settu þau á disk úr bökunarplötu og njóttu ógleymanlegs bragðs.

Heimabakað laufabrauðsuppskrift

Auðvitað er miklu auðveldara og fljótlegra að kaupa laufabrauð í búðinni og, ef tækifæri gefst, fáðu það fljótt og affroðaðu það. En í matargerð eru gæði enn metin, ekki hraði eldunar. Heimabakað laufabrauð er örugglega smekklegra.

Í fyrsta lagi er massinn ferskur og frysting skilur eftir merki um smekk hans. Í öðru lagi er traust á gæðum afurðanna úr uppskriftinni. Þú veist fyrir víst að smjör var notað, ferskt og raunverulegt, en ekki gömul smjörlíki, sem oft er að finna í fjöldaframleiðslu.

Það tekur nokkra klukkutíma að undirbúa laufabrauðið, en ef þú telur að mestur tími sem gefinn er mun það einfaldlega liggja á köldum stað, þá verður þú að leggja mjög litla áherslu á það.

Innihaldsefni:

  • hveiti - 6 bollar;
  • smjör - 600 gr.;
  • egg - 3 stk.;
  • vatn - gler;
  • salt - 0,5 tsk;
  • borðedik - 10 dropar.

Hvernig á að hnoða deigið:

Epli púst: skref fyrir skref uppskriftir
  1. Mjölið verður fyrst að sigta í gegnum sigti í breiða og djúpa plötu.
  2. Búðu til nokkuð djúpt gat í miðjunni með fingrunum, brjóttu öll þrjú eggin þar, helltu glasi af vatni, bættu við ediki og salti.
  3. Hrærið öll innihaldsefnin með skeið og grípið smám saman meira og meira af hveiti. Hnoðið næst með höndunum og beittu krafti þar til massinn verður teygjanlegur og einsleitur. Ef það festist mikið við hendur þínar geturðu bætt meira hveiti við, aðalatriðið er að ofleika það ekki, það verður erfitt að rúlla of þétt út.
  4. Þekjið hnoðaða deigið með hreinu handklæði, látið það ná í 20 mínútur.
  5. Á þessum tíma malaðu smjörið með hveitinu sem eftir er. Það er mikilvægt að hafa í huga að það er mjög óæskilegt að skipta smjöri út fyrir smjörlíki eða smyrsl til að spara peninga; það verður erfitt að kalla réttinn sem fæst í þessu tilfelli lostæti. Settu smjörið nuddað með hveiti í kæli í 10 mínútur.
  6. Förum að skemmtilega hlutanum. Veltið massa sem myndast á hveitistráðu skurðarbretti á ferkantaðan disk sem er ekki meira en 1 cm. Í miðjunni leggið rifið smjör. Við beygjum hliðarbrúnirnar að miðjunni, lokum þeim upp og beygjum síðan þær brúnir sem eftir eru, lokum þeim upp. Næst skaltu snúa umslaginu sem myndast og rúlla því hægt og varlega í nýtt lag.
  7. Nú þarf einnig að setja það saman í umslag, brjóta hliðarbrúnirnar að miðjunni og brjóta það í tvennt. Þú ættir að fá umslag með 4 lögum. Við vefjum því í plastfilmu og setjum það í kæli.
  8. Eftir hálftíma tökum við messuna út og endurtökum skref 7. Alls skaltu taka það út, rúlla því út og brjóta það saman að minnsta kosti þrisvar sinnum.
  9. Allt er tilbúið, þú getur byrjað að búa til ljúffengan eplapúst.

sekNóg að búa til púst með eplum

  • Pústumslög er hægt að dreifa með hrærðri eggjarauðu, þá verður skorpan sérstaklega roðin og stökk eftir bökun.
  • Krakkarnir munu elska rósir og umslögð drizzled með sætu bökuðu sykur sírópi.
  • Stráið duftformi af kanilsykri og kanil til að fá enn meira aðlaðandi og sterkan ilm af rósum og pústum.

Það skiptir ekki máli hvers konar réttur þú ákveður að elda - púst, umslög eða rósir - leggur sál þína og ást í þá, þú munt án efa fá viðurkenningu og þakklæti frá ástvinum þínum.

Snarlið - Þekkir þú bragðið? Áslaug og Alexöndra smakka

Fyrri færsla Staða fósturs í leginu - hvenær byrjar barnið að velta?
Næsta póst Dexametasón á meðgöngu: ávinningur og skaði af því að taka lyfið