SELADA DIMASAK ALA RESTORAN TERNYATA ENAK BANGET,MUDAH BUATNYA! BISA KAMU BUAT SENDIRI

Kálsalat: uppskriftir

Hvítkál er svo kunnugleg vara að enginn hugsar um ótrúlega notagildi þess. En það er í þessu grænmeti sem öll vítamínin sem einstaklingur þarfnast fyrir eðlilegt líf og varðveislu starfsgetu eru einbeitt.

Innihald greinar

Af hverju kál er gagnlegt ?

Það sem þekkist best hjá okkur er nákvæmlega hvítt hvítkál sem í fersku ástandi verður óþrjótandi auðlind til að fá C-vítamín og í slíkri mynd sem brotnar ekki niður í mannslíkamanum í langan tíma.

Að auki fullnægir venjulegt hvítkálssalat þörf okkar fyrir eftirfarandi efni:

Kálsalat: uppskriftir
  • kalsíum;
  • sink;
  • kalíum;
  • fosfór;
  • brennisteinn;
  • ál;
  • fólínsýru, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir verðandi móður;
  • mangan og fleira.

Gildi kálsins felst í því að það þarf ekki að elda það á neinn sérstakan eða flókinn hátt, þetta er ákaflega mikilvægt í nútíma hrynjandi lífsins.

Jafnvel venjuleg uppskrift að fersku kálsalati getur orðið uppspretta eftirfarandi íhluta, sem eru afar mikilvægir fyrir menn:

  • C-vítamín, sem skortur vekur strax kuldahroll, aukna þreytu, oft kvef og minni athygli;
  • B1 vítamín, sem getur hjálpað til við þyngdartap, sem er gert með fitubrennslu og eðlilegri efnaskiptaferli;
  • K-vítamín, aðalgildið er hæfileikinn til að auka gæðavísa í blóði og hversu storkanlegt það er;
  • PP vítamín, sem getur bætt verk meltingarvegarins. Þessi þáttur er viðvarandi í grænmetinu jafnvel eftir að það hefur lifað niðursuðu eða hitameðferð;
  • U-vítamín, án þess að slétt gengi sjúkdóma eins og skeifugörn eða magasár sé ómögulegt.

ávinningur af mismunandi hvítkáli

Þeginn okkar er vanastur hvítkáli, sem best er neytt í hráu ástandi. Til að bæta bragðið er grænmetið söltað, bragðbætt með kryddi, eða dressing er búið til fyrir það úr sítrónusafa, ólífuolíu og sinnepi.

En það er mikið úrval af öðru hvítkáli í hillum verslana, sem er ófyrirgefanlegt verkefni að hunsa.

Reynum að kynnast betur:

  • Savoy. Styrkir taugaveiklunina og matinnmeltingarfærin, bætir gæði húðarinnar og er uppspretta vítamína B6 og E;
  • Rauðhærður. Það ætti að nota til að útbúa salat , sem hjálpar til við að takast á við húð- og hjarta- og æðasjúkdóma, verður gagnlegt fyrir kvef og flensu;
  • Peking eða kínverska. Veitir fólínsýru og C-vítamíni í líkamann, hún er vel melt og talin mataræði. Það ætti að nota til að búa til vítamínsalat með eplum og appelsínum;
  • Kohlrabi. Það er auðlind til að fá brennistein, frúktósa, kalsíum, glúkósa og kalíum. Þjónar sem framúrskarandi þvagræsilyf og hreinsiefni. Þegar smáréttir eru gerðir er það venja að bæta kálrabra með fersku gúrku , grænu, gulrótum og lauk;
  • Brussel og spergilkál. Það er sjaldan borið fram ferskt en soðið eða gufað er ljúffengur og hollur réttur.

Gleymum ekki þanginu, sem líktist litlu landlíkingu sinni, en fer verulega fram úr því hvað varðar notagildi. Með hjálp þess eru búin til megavítamín salöt sem fylla líkamann af joði, fosfór, natríum og öðrum efnum.

við brjóstagjöf

Kálsalat fyrir unga hjúkrunarmóður er óþrjótandi geymsla mikilvægra snefilefna og steinefna sem hjálpa til við að jafna sig eftir fæðingu og endurheimta fyrri lögun. Samkvæmt ráðleggingum næringarfræðinga og fæðingarlækna ættu hjúkrun konur að neyta þessarar vöru með mikilli varúð og setja litla skammta í mataræðið.

Og það er ekki það að það sé árásargjarnt gagnvart meltingarveginum, það er bara hvítkál salat saltað eða ferskt agúrka vekur oft bólur, bensíni og uppþembu.

Hámarksskaði sem grænmetið getur valdið nýbura eru ofnæmisviðbrögð. Þú getur komist aðeins að þeim með reynslu og villu, sem gerir mæður mjög tortryggna í venjulegum réttum.

Kálsalat: uppskriftir

Svo, til dæmis, ætti að prófa fyrsta kálsalatið með papriku aðeins nokkrar vikur eftir fæðingu, en betra er að bíða í þrjá mánuði. Ef barnið þitt bregst við grænmetistilraunum þínum með ristil, uppþembu eða truflun á hægðum skaltu setja hvítkálið til hliðar í að minnsta kosti sex mánuði.

Sérfræðingar í brjóstagjöf mæla með því að hvítkál sé ekki borðað hrátt heldur soðið. En gerjað eða súrt er það algjörlega bannað ungum mæðrum, þó að það hafi bakteríudrepandi eiginleika.

Slíkt grænmeti skilar ávinningi sínum ekki aðeins í formi hvítkál salat. Ef þú festir kálblöð við brjóstið er alveg mögulegt að losna við algengustu brjóstagjöf vandamál: júgurbólga, brjóstbólga og brjósthol, mjólkurstöðnunannað.

Frábendingar

Hvítkál hefur hlotið stöðu heiðursgests á borðum okkar, þó ekki væri nema vegna lágmarks lista yfir takmarkanir á neyslu þess.

Það er algjörlega óvirkt þegar:

  • krampar og sjúkdómar í þörmum, enterocolitis og önnur vandamál í meltingarvegi, þar sem of mikil uppþemba og krampar valda miklum sársauka;
  • fékk hjartaáföll;
  • hvers kyns sjúkleg skilyrði í maga.

Kálsalat eða annar svipaður undirbúningur fyrir veturinn er ekki nauðsynlegur fyrir þá sem hafa stöðugt og mikið sýrustig.

Kálsalat: uppskriftir

En þetta grænmeti hefur enn eina aðlaðandi hlið, eða réttara sagt, tvær. Sá fyrri er ódýrleiki þess og sá seinni er ógrynni af matreiðslumöguleikum. Það er þegar ljóst að uppáhalds dressingin þín fyrir ferskt hvítkálssalat mun gjörbreyta upprunalegu bragði vörunnar og gera hana frumlegri og girnilegri.

En húsmæður vilja frekar að kálsalatsuppskriftir fyrir komandi vetur séu aðgreindar með einföldum, hagkvæmum, fullnægjandi og fjölbreyttum toga.

Svo fyrir veturinn er hægt að safna upp á súrkáli, hvítkáli með papriku, eggaldin, tómötum, gúrkum og jafnvel hrísgrjónum, með sveppum og hvítlauk, með plómum og eplum, bara með kryddi og margt fleira.

Lágmarks kaloríuinnihald fersks eða niðursoðins kálsalats er einnig ánægjulegt, sem mun hafa best áhrif á mynd þína og vellíðan. Til viðmiðunar er kaloríuinnihald 100 g af þessari vöru aðeins 27 kkal.

Fyrri færsla Við búum til hendi og fætur með eigin höndum, hvernig á að forðast mistök
Næsta póst Hvað veldur truflun á svefni hjá börnum?