Hvernig á að búa til ísbollur heima?

Þegar það er ótrúlega heitt úti, þá er ekki annað að hugsa en að svala þorsta okkar, svo að hann sé bragðgóður og í langan tíma. There ert a einhver fjöldi af valkostur, en það besta er að gera popsicles heima.

Innihald greinar

Ís frá ávöxtur: einfaldasta uppskriftin

Hvernig á að búa til ísbollur heima?

Reyndar er þetta góðgæti eitt afbrigðunum um ísþemað, aðeins það er miklu léttara og hressandi. Og ef fylgi mataræðis er skylt að hætta við ís eða creme brulee, þá er engin ástæða til að svipta þig ánægjunni af því að gæða þér á frosnum ávaxtaeftirrétti. Staðreyndin er sú að slík vara bjargar ekki aðeins kæfandi hita, heldur mettar líkamann með gagnlegum efnum, vítamínum og steinefnum, án þess að ofhlaða hann með umfram kaloríum.

aftur

Við the vegur, svo frábæran eftirrétt er hægt að útbúa í samræmi við ýmsar uppskriftir, sem eru mismunandi í vörumenginu og vinnslutækni þeirra. Það er rétt að hafa í huga að jafnvel erfiðasti kosturinn er á valdi þess sem sá fyrst eldavél.

Áður en þú býrð til ávaxtaís á þennan hátt skaltu safna saman því magni af nýpressuðum safa af berjum eða ávöxtum sem þú þarft. Þú þarft einnig að finna mold þar sem kræsingin verður fryst. Þú getur notað sérstakt hrokkið ílát, þó að þú getir virkilega gert það með þvegnum jógúrtkössum eða jafnvel einföldum plastbollum.

Safanum sjálfum er hellt í mótin sem síðan eru send í frystinn.

Um leið og það frýs svolítið þarftu að stinga staf í það og frysta það til enda. Ef þú þarft að taka ísinn úr moldinni án vandræða skaltu bara dýfa þeim síðarnefnda í sjóðandi vatn í nokkrar sekúndur.

Hvernig á að búa til ísbollur heima?

Við the vegur, þú getur bætt safa af nokkrum berjum eða ávöxtum, kvoða þeirra og jafnvel heilum hlutum í blönduna til frystingar.

Reyndu að nota ekki iðnaðargerðan eftirréttarbotn. Að sama skapi er hægt að búa til pepsi eða kók bragðbættan ís með því að taka viðeigandi drykk og einfaldlega frysta hann.

Ef þú þarft að elda úr súrum safa, þá getur duftformi eða sama kornasykri verið bætt við ísinn í framtíðinni. Í slmál, þú þarft að leysa upp sykurinn að fullu og aðeins þá frysta kræsinguna. Magnið af dufti eða sandi fer beint eftir smekkvali þínu og sýrunni í grunninum.

Ljúffengur ís á sírópi

Þetta er flóknari uppskrift að heimabakaðri ávaxtaís, sem þarfnast 0,5 kg af berjum, teskeið. sítrónusafi, vatn og 100 g af kornasykri.

Meðhöndla ætti allar þessar vörur á eftirfarandi hátt:

Hvernig á að búa til ísbollur heima?
  • Undirbúið sírópið: hellið sykri í svolítið heitt vatn, látið suðuna koma upp þar til kristallarnir leysast upp;
  • Berið verður að mauka með blandara eða venjulegu mylju, bætið sítrónusafa út í þau;
  • Kældu sírópinu er hellt í berjamassann, öllu blandað og hellt í mót.

Svo er kræsingin sett í frystinn þar til hún storknar alveg. Ekki gleyma prikum.

Flókið verkefnið: ís með jógúrt

Þessi útgáfa af því hvernig á að búa til ísykla getur talist mest kaloría. Það tekur 140 ml af alvöru heimabakaðri jógúrt, 0,5 lítra af eplasafa, annan safa sé þess óskað.

Nú um hvað á að gera við þetta allt:

Hvernig á að búa til ísbollur heima?
  • Þeytið jógúrtina í hrærivél, bætið eplasafa út í og ​​þeytið aftur;
  • Hellið í form, en ekki alveg. Uppskriftin er áhugaverð að því leyti að þú þarft að búa til nokkur lög af jógúrtbotni og hreinum safi og frysta hvert og eitt fyrir sig.

Það mun taka langan tíma að elda svo stórkostlegt góðgæti, en fullunnu ísblöðin munu örugglega gleðja þig með viðkvæmum og óvenjulegum smekk.

hressandi eftirrétt á gelatíni

Þessi ís þarf 300g. kornasykur, 250 g ávaxtamauk, 400 ml hreinsað eða soðið vatn, sítrónusafi eftir smekk.

Til að búa til virkilega bragðgóðan ís þarftu að fylgja leiðbeiningunum:

Hvernig á að búa til ísbollur heima?
  • Hellið gelatínkornum með þremur rúmum af vatni. Láttu framtíðarstöðina í hálftíma;
  • Úr afganginum af vatninu og kornasykrinum er nauðsynlegt að sjóða sírópið sem hellt er bólgnu hlaupmassanum í;
  • Bætið ávaxtamauki út í vökvann sem myndast, látið allt sjóða aftur og síið;
  • Þá er framtíðarísnum, eða réttara sagt heimabakaðri ísykri, bætt við sítrónusafa, pakkað í mót og sent í frystinn.

næmi eldunar

Fyrir utan það að öll innihaldsefni verða að vera fersk og náttúruleg er mikilvægt að huga að eftirfarandi atriðum:

Hvernig á að búa til ísbollur heima?
  • Ekki nota mikið vatn, því því meira safinn sem safinn er, því bragðmeiri verður endanleg afurð;
  • Ekki xpís úr kóki eða safa of lengi, annars verður hann harður og jafnvel missir eitthvað af upprunalegu bragði sínu;
  • Ávexti eða berjamauk ætti að vera þeytt rétt áður en það er soðið.

Við the vegur, slíkur ís er vettvangur tilrauna.

Til dæmis, ef þú vilt hressa upp, er hægt að búa til ís úr kældu kaffi, grænu eða svörtu te, sítrónu eða appelsínusafa.

Fyrri færsla Hitastig fyrir tíðir: hvað á að gera ef það fer yfir eðlilegt horf?
Næsta póst Hvernig á að meðhöndla ofnæmiskvef hjá fullorðnum og börnum?