Snarlið Kókoskúlur uppskrift

Að læra að elda egg í poka

Soðið egg er tilvalin vara fyrir snarl eða morgunmat, mataræði og hollan mat. Hægt er að breyta bragðinu á svo einföldum rétti með því að krydda hann með majónesi, sýrðum rjóma, maluðum pipar eða grænum lauk og þú getur borðað hann með höndunum, eða á aðalsmannlegan hátt, það er að nota teskeið.

Við the vegur, það eru nokkrar leiðir til að elda egg, en vinsælasti kosturinn er að sjóða það í poka . Svo, hvernig á að gera það þannig að þú fáir þétt prótein og girnilega flæðandi eggjarauðu fyrir morgundaginn?

Innihald greinar

Almennar ráðleggingar

Að læra að elda egg í poka

Ef þú hefur minnsta möguleika skaltu kaupa og borða aðeins heimabakað egg. Þeir eru miklu ánægjulegri og bragðmeiri en iðnaðar, þar sem sams konar mataræði er stundað á alifuglabúum, en sama amma úr þorpinu mun ekki vera of latur að henda fullt af grænu í kjúklingana, sleppa þeim á túnið eða dekra við hana með korni og hveiti.

Allir þessir straumar metta lokaafurðina með gagnlegum snefilefnum og vítamínum, gera eggjarauðuna svolítið sætan á bragðið og skær gulan á litinn.

Ég vil einnig vekja athygli á eftirfarandi atriðum:

  • Egg ætti að þvo vel undir krananum rétt áður en það er soðið. Ef þau hafa nýlega verið fjarlægð úr kæli ættu þau að vera í volgu vatni í 5-7 mínútur til að koma í veg fyrir að hún klikki við eldun;
  • Búðu til snarl í litlu íláti svo að maturinn í honum liggi þétt og sláist ekki á móti hvor öðrum við suðu og veldur því að skelin klikkar;
  • Salt eldunarlausnin kemur einnig í veg fyrir að kalsíumskelin klikkar. Til að undirbúa það í lítra af vatni þarftu að leysa upp 2 msk. salt;
  • Varan á að elda við vægan hita, með miðlungs sjóðandi vökva.

Mismunandi eldunaraðferðir

Hægt er að sjóða egg í poka samkvæmt tveimur uppskriftum:

Að læra að elda egg í poka
  • Algerlega köldu vatni er hellt í lítinn pott, sem helstu vörur eru settar í. Ílátið er sett á eldinn og eggin soðin í honum í 4 mínútur. Síðan ætti að taka þau úr vatninu, þurrka þau og bera fram;
  • Einnig er hægt að útbúa hollt snarl á eftirfarandi hátt: setja egg í vatn eftir suðu og nota í þettaeftirréttarskeið. Eftir að vatnið hefur soðið í annað sinn þarftu að bíða í eina mínútu, fjarlægja ílátið af eldavélinni og fjarlægðu ekki matinn úr því í nákvæmlega 7 mínútur. Síðan er aðeins eftir að þurrka eggin, fjarlægja skeljarnar úr þeim og nota í ætlaðan tilgang.

Athugaðu að allar þessar ráðleggingar varðandi hve lengi á að elda egg í poka, geymdu þau síðan í mjög heitu vatni, eru hönnuð fyrir meðalstóran mat. Ef þú verður að takast á við mjög mikinn árangur af framleiðni kjúklinga, þá skaltu auka fjölda mínútna um eina, með litlum - minnka.

Egg eru eingöngu gagnlegust ef þau eru neytt strax eftir eldun, það er í hlýju ástandi.

Rjúpuð egg

Það er alveg mögulegt að byggja þennan hefðbundna franska rétt í dæmigerðri sovéskri matargerð.

Þetta mun taka töluverðan tíma og fyrirhöfn og þú verður að eyða þeim í eftirfarandi aðgerðir:

Að læra að elda egg í poka
  • Lítri af vatni er hellt í pott, nokkrum matskeiðum er bætt út í. edik;
  • Gámnum er komið fyrir á disknum;
  • Hvert eistu er brotið í sérstakt ílát og þannig að eggjarauða haldist óskert;
  • Áður en egg soðið er - stungið í poka, snúið trekt í sjóðandi vatni með skeið og hellið fljótandi vöru í bollann. Helst mun próteinið strax byrja að umvefja eggjarauðuna;
  • Hversu mikið á að elda svo fágaðan og óvenjulegan rétt handa okkur? 5-6 mínútur duga. Síðan grípa þeir það með rifa skeið, setja það á þurrkandi servíettu og bera fram á stykki af volgu, ristuðu brauði.

Gagnlegir eiginleikar

Ef þú ert stuðningsmaður heilsusamlegs matar þá mun það nýtast þér ekki aðeins að vita hvernig og hversu lengi að elda egg í poka eftir suðu, heldur einnig hvaða ávinning það skilar líkamanum.

Þú getur skilið þetta með því að líta á steinefna- og vítamínsamsetningu þess, sem inniheldur:

  • selen;
  • kalsíum;
  • mangan;
  • sink og járn;
  • natríum og kalíum;
  • vítamín bókstaflega allra hópa.

Til að vera fordómalaus er vert að minnast á hugsanlegan skaða af mjúksoðnum eggjum.

Það samanstendur aðeins af auknum styrk kólesteróls, sem hægt er að leggja á innri veggi æða okkar. Vegna þessa er ekki mælt með slíkri vöru fyrir fólk með aukna líkamsþyngd og hjarta- og æðasjúkdóma.

Ósýnilegur óvinur

Fólk sem kýs að neyta vaneldað egg gæti verið ráðlagt að leita til álitins söluaðila fyrir upprunalegu vöruna, þar sem möguleiki er á salmonellósu.

Staðreyndin er sú að Salmonella er fær um að komast inn í skelina frá skítnum.kjúklingur, og ef maður þvær ekki öll eggin innan 4 klukkustunda eftir uppskeru, verða líkurnar á smiti þeirra af Salmonella næstum 100%.

Vegna þessa er miklu öruggara að elda vörur sem fengnar eru frá alifuglabúi eða frá traustum birgi en svipaðar sem keyptar eru á sjálfsprottnum markaði, sprungnar eða skemmdar.

Annars eru soðin egg bragðgóð og holl og þú ættir ekki að taka þau úr daglegu mataræði þínu, nema við séum að tala um ofnæmi eða persónulegt óþol.

Snarlið Pítsa fyrir einn uppskrift

Fyrri færsla Hver er hættan á balanoposthitis hjá barni?
Næsta póst Hvernig mála örvarnar rétt?