Twisted Doughnuts - Kleinur - ICELAND FOOD CENTRE #01

Hvað á að elda ef þú ert að fara í lautarferð

Lautarferð í náttúrunni er notaleg hvíld, sem hvert og eitt okkar hikar ekki við að tengja við dýrindis skemmtun. Hvað er innifalið í matseðlinum ákveður hver húsmóðir sjálf - það geta verið tvær eða þrjár uppskriftir eða veisla, aðalatriðið er að þú og ástvinir þínir haldist ekki svangir!

Innihald greinar

Undirbúningur fyrir frí

Hvað á að elda ef þú ert að fara í lautarferð

Þegar þú ákveður hvað á að elda fyrir lautarferð í náttúrunni skaltu velja rétti með ríku og eftirminnilegu bragði, nota marineringur, krydd, mikið af ferskum kryddjurtum. Aðalrétturinn er venjulega kebab eða að minnsta kosti bökuð kartafla og ef þú eldar ekki kjöt á opnum eldi skaltu hafa kalda kjötrétti með þér í samlokur.

Ekki vera hræddur við að taka of mikið brauð með þér - reynslan sýnir að þessi vara endar hraðar en þú bjóst við. Birgðir líka af drykkjum, plastdiskum og servíettum.

Matseðill fyrir lautarferðir í náttúrunni ætti að taka tillit til þess að þú verður að dekra við þig, hafa uppvaskið í höndunum, á hnjánum, á pappastöndum. Þess vegna eru súpur upphaflega undanskildar því, nema kannski heitt kjúklingasoð úr hitakönnu, sem hitnar fullkomlega á köldum árstíð.

Kjúklingasoð í hitakönnu

Innihaldsefni fyrir 1 lítra:

  • kjúklingabringur (helmingur);
  • kjúklingavængur - 1 stk.;
  • kjúklingalæri - 1 stk.;
  • laukur - 1 stk.;
  • gulrætur - ½ stk.;
  • steinseljurót - stykki á stærð við fingur;
  • steinselja og dill;
  • sætar baunir - 2 stk.;
  • salt - 1 flat teskeið;
  • klípa af svörtum pipar túrmerik dufti.

Undirbúningur:

  • skola kjúklingabitana, brenna fótinn yfir eldinum, fjarlægja harða húðina, klippa klærnar;
  • hellið köldu vatni yfir 1,2 lítra, setjið á meðalhita;
  • afhýða gulrætur og steinselju, færa ræturnar í gegnum kjötkvörn eða þrjár á fínu raspi;
  • í soðið, sem við rennum undan eftir suðu,hentu rótum og skrældum heillauk, minnkaðu hitann í lágmark;
  • eftir 10 mínútur skaltu bæta við söxuðum kryddjurtum, salti og kryddi, hylja með loki, fjarlægja það frá hita;
  • hellið fullunnu soðinu í hitabrúsa sem er brennt með sjóðandi vatni, þar sem það mun fullkomlega blása í sterkan ilm.

Uppskriftir fyrir lautarferð í lautarferð

Það góða við snakkið er að það er hægt að elda það svolítið fyrir hvern skammt - þessi réttur er hannaður til að auka matarlystina á undan þeim aðal. Þú ættir örugglega að taka með þér snakk ef þú ætlar að elda á grillinu eða eldinum, því á meðan kebabið þitt er tilbúið finnurðu oftar en einu sinni fyrir löngun til að fá þér eitthvað að borða. Við bjóðum þér að prófa matreiðsluuppskriftir fyrir sterkan, sterkan og góðan snarl.

Kryddaðar hvítlauks- og ostasamlokur

Innihaldsefni í hverjum skammti:

  • hveiti og rúgbrauð - 50 g hvor;
  • smjör - 40 g;
  • harður ostur - 50 g;
  • salat eða spínat, basil, tómatsósa, hvítlauksrif.

Undirbúningur:

  • sneiddu brauðið yfir brauðið og skarðu síðan hvern stykki á ská;
  • þurrkaðu í brauðrist eða ofni, þú getur á steikarpönnu án olíu, en aðeins létt, ekki búa til kex;
  • nuddaðu hverju stykki með hvítlauk á annarri hliðinni, penslið með smjöri og tómatsósu;
  • rifið ost á grófu raspi eða búðu til sneiðar með grænmetisskrælara, settu á brauð;
  • toppaðu með ríkulegu magni af ferskri basilíku, þakið salatbita;
  • vafðu hverri samloku í plastfilmu til að viðhalda lögun og ferskleika.

Krydduð síld með bræddum osti

Innihaldsefni:

  • sterkan saltfitusíld - 1 stk.;
  • harður unninn ostur - 3 stk.;
  • Cahors fyrir marineringu - 1 glas;
  • tómatar - 2 stk.;
  • brauð, ferskt koriander.

Undirbúningur:

  • hreinsaðu síldina , skera án skinns, skera í bita á stærð við eldspýtukassa;
  • hellið víni í djúpa skál sem ekki er úr málmi, setjið bitana, hyljið með filmu eða loki, setjið í kæli yfir nótt;
  • daginn eftir síum við súrsuðu bitana úr víninu;
  • skera unninn ost þvers og aftur á langs til að búa til 4 flatar breiðar sneiðar;
  • skera tómatana í hringi, farga vökvanum með fræunum;
  • settu ost, síld, koriander, tómatahring á brauðferningana;
  • festu það með tannstöngli, settu á fat og blsþétt hert með plastfilmu.

Góð hirsi og reykt kjúklingasnarl

Innihaldsefni:

  • hirsi - 100 g;
  • reyktur kjúklingalær - 1 stk.;
  • sterkir súrum gúrkum - 2 stk.;
  • jurtaolía - 3 msk. l.;
  • ferskar kryddjurtir, chiliduft, salt, hvítlaukur.

Undirbúningur:

  • skola hirsi 5 sinnum í rennandi vatni;
  • hellið sjóðandi vatni yfir og sjóðið þar til það er hálf soðið, þegar kornið hefur ekki enn opnast;
  • tæmdu vatnið, bættu við hálfu glasi af vatni eða mjólk, huldu með loki, gufðu upp við lægsta hita í 10 mínútur, þá án elds í sama magni, þeyttu með spaða í dúnkenndan massa;
  • skera reykt kjúklingakjötið af fætinum í teninga, afhýða súrsuðu gúrkurnar og sker þær líka;
  • kryddið kælda hirsagrautinn með smjöri, kjöti með gúrkum, bætið saxuðum kryddjurtum og kryddi við;
  • í lautarferð tökum við ferskt stökkur brauð og þessa samlokumassa, þú getur bætt við majónesi eða tómatsósu.

Hvað ætlum við að búa til lautarsalat með?

Salöt eru dásamlegir réttir fyrir lautarferð í náttúrunni, vegna þess að þeir eru auðvelt að útbúa (skera, krydda), þeir eru bragðgóðir og fullnægjandi, bæta fullkomlega við hvaða kjöt sem er, hvort sem það er shish kebab, grillaður skeri eða feitur steik.

Við mælum með að þú veljir uppskriftir eftir innihaldsefnum.

Svo, salöt getur verið:

  • reyktur kjúklingur, tómatur, sætur pipar með ólífuolíu og sinnepsdressingu;
  • úr reyktum osti, soðnum kartöflum og gulrótum, ferskri agúrku með sýrðum rjómasósu;
  • með radísu, skinku, súrsuðum sveppum og hörðum eggjum með dressingu af jurtaolíu, ediki og svörtum pipar;
  • með soðinni kjúklingabringu, appelsínum og spínati, kryddað með ólífuolíu og sinneps;
  • úr litlu pasta, tómötum, léttsöltum laxi með sítrónusafa og jurtaolíu dressing;
  • úr rófum, túnfiski, sætri papriku, ferskum gulrótum og kryddjurtum toppað með sítrónusafa og majónesi;
  • skinka, baunir, niðursoðinn korn, rauðlaukur, kryddaður með tómatsósu og jurtaolíu;
  • með kínakáli, kirsuberjatómötum, fitusnauðum kotasælu, koriander með sýrðum rjóma og majónesdressingu;
  • af rækju, káli, tómötum og kryddjurtum með grænmetisolíu, sesamfræjum og sítrónusafa.

Eins og þú sérð geturðu búið til fjölbreyttan matseðil fyrir lautarferð í náttúrunni og gert án leiðinlegs víngerðar!

Það er eitt mikilvægt atriði: salöt hafa stuttan leiðtíma, aðeins um það bil 3 klukkustundir, það er að eldaþeir eru mjög óæskilegir daginn eftir. Ef þú hefur ekki nægan tíma fyrir lautarferð skaltu blanda mestu af vörunum og geyma í kæli og bæta jurtum og dressing eftir uppskrift fyrir máltíð - þetta heldur áhrifum ferskra bragða og salatið sjálft verður ekki tómt af safa.

Uppskriftir fyrir lautarferð í náttúrunni, reyndu að velja úrval af vörum sem endurtaka sig ekki, þá fær skemmtunin þér og ástvinum þínum hámarks ánægju!

Hospitals Are Dangerous! — Couple VLOG

Fyrri færsla Þunglyndis hugarástand, blús og örvænting - hvernig á að takast á við vandamálið á eigin spýtur?
Næsta póst Útlit húðar sem vísbending um heilsu